Ukoliko tragate za savršenim, ukusnim receptom koji je pritom zdrav, obavezno probajte karfiol spremljen na ovaj način. Karfiol je veoma zdravo povrće, sa veoma malo kalorija, pa je pogodno i za one koji bi da paze na liniju.
| Sastojci | Količina |
| karfiol | 1 glavica |
| mleko | 100 ml |
| pileća kocka za supu | 1 |
| pavlaka za kuvanje | 250 ml |
| kačkavalj | 200 g |
| prezle | 2 kašike |
| so | po ukusu |
| biber | po ukusu |
| crvena začinska paprika, | po ukusu |
| maslac | 50 g |
Kako pripremiti
- Stavite mleko da provri sa pola litre vode i kockom za supu.
- Od glavice karfiola odvojite krupne cvetove, pa spustite u ključalu tečnost i kuvajte pet minuta.
- Posudu za pečenje namažite maslacem, složite cvetove karfiola, pa pospite rendanim kačkavaljem i prezlama.
- Prelijte pavlakom, posolite, pobiberite i pospite začinskom paprikom.
- Pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
izvor:blic žena
